本標準規定了食用油的術語和定義、質量要求、物性與衛生指標、檢驗方法、標簽和貯存與運輸要求。
本標準適用于高溫或離心方法練制的供應市場及食品加工用的食用豬油，不適用于精煉豬油產品。
2、規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
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http://173kt.com 來源：檢測通 時間：2006-11-28
1、范圍
本標準規定了食用油的術語和定義、質量要求、物性與衛生指標、檢驗方法、標簽和貯存與運輸要求。
本標準適用于高溫或離心方法練制的供應市場及食品加工用的食用豬油，不適用于精煉豬油產品。
2、規范性引用文件
下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準，然而，鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。
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