快速、同時分離九種脂溶性維生素的單次進樣超高效合相

http://173kt.com 來源：沃特世科技（上海）有限公司(Waters) 時間：2013-11-26

　　脂溶性維生素(FSV)包括維生素A、D、E、K及類胡蘿卜素(例如β-胡蘿卜素)。脂溶性維生素參與許多與重要生理功能相關的復雜代謝反應，例如視力(維生素A)、鈣吸收(維生素D)、細胞膜的抗氧化(維生素E)、及血液凝固(維生素K)。1β-胡蘿卜素是維生素A的前體，且在人體內具有100%維生素A活性。番茄紅素不是人體的必需營養素，但它的抗氧化性能使它廣受歡迎，越來越多地與其他成分一起被添加到某些膳食補充劑中。

　　維生素及營養補充劑是一個價值幾十億的市場。預計在未來的五到十年，這一市場仍將繼續增長。2這是由于全世界的消費者越來越追求更好以及更健康的生活方式，以及越來越注重健康以及飲食習慣。然而，人們也越來越關注從營養補充劑以及營養強化食品中所攝取的脂溶性維生素的安全性問題，特別是維生素A及D，若過量食用，也會帶來嚴重的健康風險。3由于在許多國家，許多針對營養強化食品及膳食補充劑中所添加微量元素的合規性的法律正在擬定或制定中，因此，市場上必然對能夠快速、準確地分析不同產品中的脂溶性維生素含量的分析方法有更高的需求。

　　目前，在進行FSV分離時